درس های شیمی

LESSONS IN CHEMISTRY by Bonnie Garmus

پرفروش‌ترین کتاب فوری نیویورک تایمز • انتخاب باشگاه کتاب صبح بخیر آمریکا • اولین کتابی که باید بخوانید!

 با الیزابت زوت آشنا شوید: دانشمندی بی‌نظیر در کالیفرنیای دهه 1960 که وقتی به ستاره بعید یک برنامه آشپزی تلویزیونی محبوب در این رمان تبدیل می‌شود که «مقاوم‌ناپذیر، رضایت‌بخش و پر از سوخت است»، حرفه‌اش منحرف می‌شود. این به شما یادآوری می‌کند که تغییر زمان می‌برد و همیشه به گرما نیاز دارد.» (The New York Times Book Review).

«این دنیا در مقابل الیزابت زوت است، زنی خارق‌العاده که مصمم است بر اساس شرایط خودش زندگی کند، و من هیچ مشکلی در انتخاب طرف نداشتم… داستانی گرداننده و بسیار راضی‌کننده: پر سر و صدا، خوش ذوق و زوتی.» — مگی شیپستد، نویسنده پرفروش کتاب دایره بزرگ

شیمیدان الیزابت زات زن معمولی شما نیست. در واقع، الیزابت زات اولین کسی است که به این نکته اشاره می کند که چیزی به نام یک زن معمولی وجود ندارد. اما اوایل دهه 1960 است و تیم کاملاً مرد او در موسسه تحقیقاتی هاستینگز دیدگاهی بسیار غیرعلمی از برابری دارد. به جز یکی: کالوین ایوانز; کینه توز تنها، درخشان و نامزد جایزه نوبل که عاشق ذهن او – از همه چیز – می شود. نتایج شیمی واقعی

اما مانند علم، زندگی غیرقابل پیش بینی است. به همین دلیل است که چند سال بعد، الیزابت زات نه تنها خود را یک مادر مجرد، بلکه ستاره بی میل محبوب ترین برنامه آشپزی آمریکایی شام در ششم می یابد. رویکرد غیرمعمول الیزابت به پخت و پز (“ترکیب یک قاشق غذاخوری اسید استیک با کمی کلرید سدیم”) انقلابی است. اما با افزایش فالوورهای او، همه راضی نیستند. زیرا همانطور که مشخص است، الیزابت زات فقط به زنان آشپزی آموزش نمی دهد. او آنها را جرأت می کند تا وضعیت موجود را تغییر دهند.

با صدای بلند خنده دار، زیرکانه تماشاگر، و همراه با بازیگران خیره کننده ای از شخصیت های فرعی، درس های شیمی به اندازه قهرمان داستان اصلی و پر جنب و جوش است.

ادامه مطلب